介護食と槙谷美貴子

槙谷美貴子です、こんにちは！
今日も、槙谷美貴子が介護福祉士についてお話させていただきます。よろしくお願いします！
今回お話するのは介護食の気をつけることについてです。
まず大事なのは、タンパク質をとるということ。主菜として魚・肉・玉子・大豆製品を食べるようにする必要があるそうです。
次に、種類多く食品をとるということ。主食・主菜・副菜と、栄養が片寄らないように注意する必要があるんですね。30品目を目指すのが一番いいそうです。
最後に、食事は1日3回規則正しい時間に取ってもらう、ということ。
規則正しい時間に食事を取ることは、生活や身体のリズムを整えるのにも効果的なのだそうです。ただ、食べたくないときに無理をするとストレスの原因になるので、好きなものや軽いおやつでも構わないのだとか。少しずつ回数に分けて食べることもいいみたいですね。
介護食、中々難しそうです。でも、頑張って槙谷美貴子も30品目を目指したいですね。
それでは今日はこの辺で。失礼します。